Bernabé: "Con el Parma tengo un vínculo especial. A una isla desierta me llevaría jamón ibérico"

En una entrevista concedida a España Cultura y Ciencia, Adrián Bernabé habló de su vínculo con los colores amarillo y azul del Parma: "Parma es especial, por todo lo que me ha dado. Manchester es fría, no solo por el clima, sino también porque la gente es menos cálida. Barcelona, en cambio, es mágica, mi ciudad".

En diciembre de 2015, Parma recibió el reconocimiento de Ciudad Creativa de la UNESCO en Gastronomía. ¿Cuál es el plato de la cocina española que no puede faltar en tu dieta?
"A una isla desierta me llevaría jamón ibérico: nunca falta en mi mesa y es uno de mis alimentos favoritos.

Según el CdS, cerca de un centenar de atletas han devuelto sus medallas olímpicas por su rápido deterioro. ¿En qué estado está la tuya? ¿Y dónde la guardas, contigo en Parma o en Barcelona?
"Mi medalla de oro está en perfectas condiciones y está en Barcelona. Es preciosa; la he puesto en un lugar seguro y sé que me acompañará toda la vida".