Francesco Avaldi: "Cristiano es una máquina al servicio del Madrid"

La profesionalidad de Cristiano está lejos de toda duda, su compromiso es total y asume todos los consejos para ser el número uno. Francesco Avaldi, nutricionista colaborador de Ancelotti, comentó para MARCA las pautas nutrionales del Real Madrid y la clave del éxito del '7' blanco.

Comer en función del entrenamiento
"Lo normal sería mantener una relación del 50%-55% de carbohidratos, las proteínas entre el 25%-30% y luego grasas, que pueden ser aceite de oliva o diversas. La máquina del atleta así puede funcionar. Cuando hay una mayor carga de fuerza, hay una mayor carga de proteínas, como carne, pescado o legumbres. Cuando se trata de trabajo aeróbico, se necesita un mayor aporte de carbohidratos, como pasta, arroz o cereales".

La recuperación, un éxito de Ancelotti
"La recuperación es importantísima, es un mérito del míster, como el de mantener a sus futbolistas unidos como una piña".

Agradecido con Ancelotti
"Le estoy muy agradecido a Ancelotti, colaboré con él en el Milan, está muy interesado en el tema de la nutrición. Yo vengo cada pocos meses, hablo con el equipo, asesoro... Es una gran satisfacción para mí".

Cristiano es una máquina
"Incluso cuando no se entrena, quiere siempre mejorar. Es una máquina que se pone a disposición del equipo".

Cristiano se acerca a la treintena, la nutrición clave para seguir bien
"Es importante para prolongar la carrera y a un alto nivel. Maldini, Costacurta, Inzaghi... son una muestra del mérito de nuestro trabajo, es demostrable".

Jugadores reticentes a los consejos nutricionales
"Hay veces que hay jugadores reticentes, pero casi todos se interesan por la nutrición".